区市场监管局:护航“开学季” 严守校园餐饮安全

日期: 2021-09-06 浏览量:117 来源:清河门区市场监管局 责任编辑:清河门区政府办公室 文字大小:

为确保创文工作深入落实,有效防控校园餐饮食品安全风险,92日,区市场监管局组织对辖区学校、幼儿园食堂开展了专项检查。

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检查组一行先后来到第十中学、实验小学、新北小学、幼儿园等学校,现场督促学校负责人要切实履行食品安全主体责任,加强餐饮食品安全自查力度,继续推进学校食堂“4D”管理,不断提高餐饮食品安全保障水平。同时,检查组对学校食堂原料贮存、粗加工专间、餐具清洗消毒、餐具保洁区域进行了详细排查,对食品经营许可、原料贮存、进货查验等文件与记录进行了重点查验。

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检查组指出,要持续加强从业人员的食品安全知识培训,大力宣传普及食品安全科学知识,提升师生的食品安全意识和防范能力,确保在疫情防控期间,让广大师生吃得好,吃得放心。

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下一步,区市场监管局将对检查中发现的违法违规行为,依法依规严肃进行查处,对未开展自查,不及时采取措施消除食品安全隐患的,将进行约谈。


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